ด้วยการปรับปรุงความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพแบบใช้แล้วทิ้ง กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นวัสดุที่สัมผัสโดยตรงกับอาหาร มาตรฐานความปลอดภัยของอาหารจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง
ประการแรก การเลือกใช้วัสดุสำหรับบนโต๊ะอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพแบบใช้แล้วทิ้งต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยทั่วไปแล้ว วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพส่วนใหญ่ประกอบด้วยวัสดุที่ทำจากแป้ง วัสดุเส้นใยพืช ฯลฯ วัสดุเหล่านี้สามารถย่อยสลายได้โดยจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและจะไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถบรรจุสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ เช่น โลหะหนัก สารเคมีที่เป็นพิษ เป็นต้น
ประการที่สอง คุณสมบัติทางกายภาพของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารต้องเป็นไปตามมาตรฐานบางประการด้วย เช่น ความแข็งแรงของภาชนะต้องเพียงพอและต้องไม่แตกหักง่ายหรือเสียรูประหว่างการใช้งาน ในเวลาเดียวกัน การปิดผนึกภาชนะบนโต๊ะอาหารจะต้องดีเพื่อป้องกันการรั่วไหลของอาหารและการปนเปื้อนจากภายนอก
นอกจากนี้ มาตรฐานด้านสุขอนามัยสำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพแบบใช้แล้วทิ้งก็เข้มงวดมากเช่นกัน อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างเข้มงวดในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรียและไวรัสบนพื้นผิว นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ของภาชนะบนโต๊ะอาหารยังต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย และปกป้องภาชนะบนโต๊ะอาหารจากการปนเปื้อนภายนอกอย่างมีประสิทธิภาพ
ในแง่ของคุณสมบัติทางเคมี อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่ย่อยสลายได้แบบใช้แล้วทิ้งไม่สามารถทำปฏิกิริยาทางเคมีกับส่วนผสมในอาหารเพื่อผลิตสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ ตัวอย่างเช่น ภาชนะบนโต๊ะอาหารไม่สามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายได้ และไม่สามารถส่งผลต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้
นอกจากนี้ ฉลากและโลโก้ของภาชนะบนโต๊ะอาหารที่ย่อยสลายได้แบบใช้แล้วทิ้งจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้องด้วย ฉลากควรระบุวัสดุ การใช้ ข้อควรระวัง และข้อมูลอื่นๆ ของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารอย่างชัดเจน เพื่อให้ผู้บริโภคนำไปใช้ได้อย่างถูกต้อง
เพื่อให้มั่นใจว่ามาตรฐานความปลอดภัยของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ย่อยสลายได้แบบใช้แล้วทิ้งนั้นมีการบังคับใช้อย่างเคร่งครัด หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้กำหนดวิธีและมาตรฐานการทดสอบต่างๆ ผู้ผลิตจำเป็นต้องผลิตตามมาตรฐานเหล่านี้และยอมรับการควบคุมดูแลและทดสอบโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง